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亚洲河豚文化研究会江苏分会会长：朱新生中国河豚鱼烹饪大师扬中特级河豚烹饪大师国家高级烹饪师江苏名厨中式烹调技师国家高级公共营养师江苏餐饮行业协会会员2004年，中国扬中首届江鲜美食节河豚烹饪大赛五位特级河豚烹饪大师之一 2013年11月16日朱新生在亚洲河豚文化研究会镇江分会揭牌仪式暨一届一次理事大会上致欢迎辞。朱新生男，1971年8月出

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江苏分会常务副会长陈新

亚洲河豚文化研究会江苏分会常务副会长中式烹调高级技师中国河豚鱼烹饪大师扬中一级河豚烹饪师中国烹饪协会会员江苏餐饮行业协会镇江总厨联盟副主席陈新，男，汉族，1967年2月出生，江苏省扬中市人。大专学历，1988年参加工作。国家中式烹调高级技师，国家级名厨大师，国家高级公共营养师，擅长烹调淮扬菜、粤菜、海派菜、杭帮菜、川菜等尤为擅长河豚、江鲜

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江苏分会常务会长蔡平

国家中式烹调高级技师高级公共营养师、营养配餐师江苏省青年岗位能手中国餐饮业高级职业经理人<<国家名厨>>编委会荣誉委员国家名厨、江苏名厨亞洲河豚文化研究會河豚魚專家委員會委員中国河豚烹饪大师扬中一级河豚烹饪师江苏餐饮行业协会河豚研究专委会副主席 2013年11月16日，蔡平在亚洲河豚文化研究会镇江分会揭牌仪式暨一届一次理事大会上宣布大会开幕

1997在深圳富苑酒店入行1998在陕西省省政府对面亿都海鲜城做炒锅1999在北京东环广场紫怡轩鲍翅楼做炒锅2000年北京西城区复兴门天银大厦鲍鱼世家做炒锅；2001年在深圳威尼斯皇冠假日酒店任炒锅；2004年在天津市西青开发区大岛酒楼任锅线主管：2006年在郑州市中州皇冠假日酒店任中厨主管：2008年在江苏省宿迁市名豪半岛酒店任厨师长：2012年在江苏省宿迁市中欧大酒店任厨师长：2013年至今在

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周俊----中国河豚烹饪网南京培训基地理事长

周俊，男，汉族，1981年出生，江苏省扬中人。毕业于扬州商学院烹饪工艺专业。中式烹调技师、扬中河豚烹饪大师、国家高级公共营养师、中国餐饮业职业经理人。&n

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周正兴——河豚烹饪大师、长江江鲜、迷踪河豚宴的创始…

周正兴，现任江阴新东方酒店厨房总监，无锡瑞居酒店经营管理有限公司技术总监。国际餐饮业评委。香港四大名厨、国际烹饪大师、食神戴龙的入室弟子。中国烹饪协会会员、世界餐饮联合会会员、河豚烹饪大师、长江江鲜、迷踪河豚宴的创始人、国际烹饪大师、江苏烹饪大师，中国淮扬菜烹饪大师、中华名厨、太湖烹饪名师、国际注册高级饭店职业经理人。黄海美食烹饪协会

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