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1997在深圳富苑酒店入行1998在陕西省省政府对面亿都海鲜城做炒锅1999在北京东环广场紫怡轩鲍翅楼做炒锅2000年北京西城区复兴门天银大厦鲍鱼世家做炒锅；2001年在深圳威尼斯皇冠假日酒店任炒锅；2004年在天津市西青开发区大岛酒楼任锅线主管：2006年在郑州市中州皇冠假日酒店任中厨主管：2008年在江苏省宿迁市名豪半岛酒店任厨师长：2012年在江苏省宿迁市中欧大酒店任厨师长：2013年至今在

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镇江分会副会长——费汉军

亚洲河豚文化研究会镇江分会副会长：费汉军国家高级烹饪师中国河豚鱼烹饪大师扬中市河豚烹饪大师国家高级公共营养师中国烹饪协会会员江苏餐饮行业协会会员费汉军：男汉族 1973年6月生，江苏连云港人，高中学历。中国河豚鱼烹饪大师、国家高级烹饪师、中国烹饪协会会员、江苏餐饮行业协会会员，曾任常州金龙大酒

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淮北分会常务会长——任明章

淮北分会常务会长——任明章的简介：任明章：男，汉族。1985年出生，安徽省淮北市人，1997年从厨在矿务局宾馆学习。中国烹饪大师，中国名厨，中式烹调技师，国家高级营养师，高级韩式料理师，亚洲河豚文化研究会淮北分会常务会长。雷锋餐饮研究会副秘书长。东方美食驻淮北地方记者,湘里乡亲农庄董事长。曾在上海象山海鲜城，浙江军供宾馆，安徽相王府宾馆，宁夏君悦宾馆，北京韩式料理学院，全聚德淮北店等地任厨。{曾一

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镇江分会副会长——蔡鹏

亚洲河豚文化研究会镇江分会副会长：蔡鹏中式烹调技师中国河豚鱼烹饪大师扬中河豚烹饪大师国家高级公共营养师江苏餐饮行业协会会员蔡鹏：男汉族 1982年1月出生江苏扬中人，江苏扬州职业技术学院旅游烹饪系烹饪工艺专业毕业，大专学历，中式烹调技师、中国河豚鱼烹饪大师、高级公共营养师、中国餐饮业职业经理人、中国烹饪协会会员、江苏餐饮行业协会

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沈超——中国河豚鱼烹饪大师

自1992年参加工作以来，在江苏省无锡市马山镇工人文化宫（招待所）从学徒到一名真正的餐饮管理者。1993年在江苏省无锡市堰桥镇新民娱乐城；2000年在江苏省江阴市金筷子大酒店担任厨师长一职；2005年在江苏省无锡市阳山桃园山庄担任厨师长；蠡湖假日酒店总厨；淮安国际鼎立大酒店海鲜部总厨（五星级）。 &nb

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江苏省分会南京（地区）会长——周俊

周俊，男，汉族，1981年出生，江苏省扬中人。毕业于扬州商学院烹饪工艺专业。中式烹调技师、扬中河豚烹饪大师、国家高级公共营养师、中国餐饮业职业经理人。现任南京银城皇冠假日酒店中餐江鲜出品顾问、南京临江仙大酒店出品监理、江苏长利餐饮管理有限公司禧悦会大酒店出品监理。曾于：扬中宾馆、江苏（扬

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江苏分会周波秘书长

周波，男，汉族，湖北十堰人，现定居江苏镇江。2001年从厨至今13年，曾在南京、苏州、常州等大型酒店学习工作过，2011年至2012年在扬中市白玉兰大酒店任厨师长，2012年至今任中国人民解放军徐州工程兵指挥学院恭缘楼大酒店

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江苏分会常务会长蔡平

亞洲河豚文化研究會河豚魚專家委員會專家委員国家中式烹调技师高级公共营养师、营养配餐师中国餐饮业高级职业经理人<<国家名厨>>编委会荣誉委员国家名厨、江苏名厨江苏省青年岗位能手中国河豚鱼烹饪大师扬中一级河豚烹饪师中国烹饪协会会员江苏餐饮行业协会会员蔡平，男，汉族，江苏扬中人，江苏食品职业技术学院（淮安）旅游烹饪系烹饪工艺专业毕业，大专学历，国家中式烹调技师，国家名厨，江苏名厨

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