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4月24日,2018年第一期注册中国烹饪大师(名师)认定在淮安食品药品职业技术学院举办。
此次邀请到评委老师中国烹饪协会特邀副会长、首批资深级注册中国烹饪的大师徐步荣、安徽省烹饪协会副会长、首批资深级注册中国烹饪的大师孙成应、上海锦江集团高级顾问、首批资深级注册中国烹饪的大师严惠琴、首批资深级注册中国烹饪的大师张献民、中国烹饪协会培训部副部长季文玉、中国烹饪协会品牌建设办公室主管姚丹。
此次参加培训认定71人,注册中国烹饪大师57人,注册中国烹饪名师14人。