第十五届中国扬中河豚文化节 以节为媒推动商贸旅游经济发展
细雨如梭，一江春水环抱的扬中，又迎来了一年一度的河豚文化节盛况。3月18日，第十五届中国·扬中河豚文化节在扬中园博园拉开帷幕。省餐饮行业协会于学荣执行会长应邀出席开幕式，并对江鲜美食大赛作点评。
延续往年“还节于民”的办节理念，今年的河豚文化节由江苏天禾旅游发展有限公司、扬中市河豚协会主办，围绕“相约河豚岛 共筑绿色梦”主题，通过20余项节庆活动，全面放大“中国河豚岛”品牌效应，促进“长江生态旅游岛建设”，达到宣传城市、弘扬文化、快乐百姓、活跃经济的目的。整个活动将于4月21日闭幕，持续时间长达35天。
作为“江中明珠”，扬中生态优良，江鲜渔业资源极为丰富，尤以河豚等“长江三鲜”最为著名，是中国河豚文化之乡、中国江鲜之乡，自2004年以来，该市的河豚节已连续举办15年，吸引了各地食客蜂拥而至，尝鲜河豚。赏岛城绿景，品江鲜美食。如今，扬中的江鲜美味和“中国河豚岛”美名已蜚声海内外。为了让游客放心消费，2016年以来，扬中市物价局联合河豚协会及26家河豚烹饪会员企业，开展了“扬中河豚美食岛”江苏省价格诚信区域创建，开幕式上，扬中获授江苏省价格诚信区域牌匾，26家餐饮企业获“江苏省价格诚信企业”称号。
开展长江增殖放流是扬中历届河豚文化节的“必备项目”，已连续开展17年。活动中，该市组织市民、学生、志愿者、游客等开展放流活动，在园博园长江段放流河豚、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等名贵特鱼种30余万尾。
河豚文化节，文化是底蕴，美食是招牌。为期30多天的节庆里，围绕文化主题，扬中还将举办2018年长三角龙狮精英赛、“春风送桃花，梦想托纸鸢”第五届风筝节、“豚岛杯”全国剪纸大赛、“中国河豚岛”主题歌传唱等活动，同时出版发行《扬中河豚记忆》，编印《中国河豚岛邮票集》；围绕美食话题，举办扬中江鲜菜创新汇展、全国河豚衍生品汇展、第二届青年河豚厨王争霸赛，开展“幸福美味年年送”豚师献爱活动，满足群众和游客的“味蕾”。
节庆搭台，旅游造势，经贸唱戏。作为扬中推广城市形象，塑造城市品牌，广邀天下客商和游客的重磅活动，今年的扬中河豚文化节期间，还将举办扬中与“长三角”高校共建双创基地暨国际智慧电气论坛、河豚美食旅游推介活动、长三角地区车友自驾游扬中、中国扬中第十五届河豚文化节国际灯光展等子活动，以节为媒推动扬中商贸、旅游经济发展。
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