“品江苏美食，游美丽乡村”
乡村美食放心吃——2016江苏省乡村美食大赛
本次江苏乡村美食大赛以“品江苏美食，游美丽乡村”为主题，依托乡村旅游载体，培育江河湖海美食，精选出一批具有各地农家特色的金牌菜，通过打造特色品牌，培育专业人才，宣传乡村美食文化。
此次大赛共有160道菜品参赛，专家评审团按照“色、香、味、形、意、养、声、温”八个标准及“主题鲜明、搭配合理、时令特点、乡土浓情、传承创新”五方面效果对参赛菜肴进行评定。经过一天的比拼，大赛共评出38道“金牌菜”及76道菜“银牌菜”。
经过全国专家及大众评比，扬中市旅游局组织并选送的南湖农场＂吴氏寿肠＂、朝阳湖生态园＂冲浪桂鱼＂分别荣获金奖和银奖，恒发渔港“红烧鳗鱼”获优秀奖，其中“吴氏肥肠”是镇江市唯一获得金奖的菜品！
