2014年11月14日下午2点,扬中市烹饪餐饮行业协会、河豚文化研究会第三届会员代表大会在江苏长江大酒店隆重召开。大会选举产生了协会新一届组织机构。何百彩当选扬中市烹饪餐饮行业协会、河豚文化研究会会长兼秘书长。扬中市烹饪餐饮行业协会、河豚文化研究会自成立以来,在扬中市委、市政府的支持下,先后成功举办了十一届江鲜美河豚食文化节,大大提升了扬中这颗江中明珠的知名度和美誉度。为扬中打造中国河豚美食之乡、中国河豚岛,树立“吃江鲜(河豚)到扬中,扬中河豚甲天下”品牌,使之成为中国最大河豚交易集散地作出了巨大贡献。
会议听取并审议通过了协会上届秘书长何百彩同志所作的《协会工作报告》、《协会章程修改报告》、《协会收支情况报告》和“扬中市第三届烹饪餐饮行业协会组织机构建议名单”。会议决定聘请卢万福、张茂华、潘镇平分别为协会总顾问、法律顾问、技术顾问;成立扬中市烹饪餐饮行业协会节庆研究中心,卢万福担任主任严峰、莫纪奎等为特聘研究员。新当选的何百彩会长发表生动、务实的讲话,分析了当前餐饮业所面临的形势以及行业现状和存在的不足。提出了新的工作目标、工作重点。
相信通过本次大会的召开,一定会为扬中餐饮企业转型升级,推动“扬中河豚”品牌发展迎来新的契机,为扬中餐饮行业带来新的活力和商机。打造“盱眙龙虾”升级版的“扬中河豚美食”不是梦。
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