2013年8月9日,由福建省水产研究所承担的省属公益类科研院所基本科研专项"研制河豚毒素快速检测试剂盒"项目,成功开发出河豚毒素快速检测试剂盒产品。该产品体积小,在常温下可长时间保存,易于流通,检测样品量仅为0.5克,检测时间只需5~10分钟,使用方法简易,无需任何专业检测机构。
那么,河豚毒素半定量快速检测试剂要怎么使用呢?河豚烹制厨师现场一个实验,在烹制完成的河豚汤中抽取一些汤汁,滴入河豚毒素半定量快速检测试剂中,很快,试剂就发生了化学反应,试剂有两条线,双杠显示为阴性,单杠显示为阳性。阳性有毒,阴性为无毒。
经过实践检验现该产品已正式上市。有需要的请联系亚洲河豚文化研究会、中国河豚烹饪网。本产品可批发、零售。
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