第十一届中国扬中河豚节开幕
民办民享节庆惠民
第十一届中国扬中河豚节开幕
中国节庆全国交流大会秘书长、北京大学政府文化研究中心主任邓峰教授；江苏省节庆协会副会长、秘书长张承东先生；江苏省烹饪协会副会长、秘书长彭东生先生以及扬中市烹饪餐饮行业协会会长卢万福先生按启动球，共同启动第十一届中国扬中河豚节。
扬中市烹饪餐饮行业协会会长卢万福先生向节庆志愿者团队授旗
16日，第十一届中国扬中河豚节开幕。此次“民办民享、节庆惠民”的节庆模式，得到了国内节庆专家的肯定。
本届河豚节延续了上一届“还节于民”的理念，由扬中市烹饪协会、扬中市旅游协会、扬中市河豚文化研究会三个民间组织主办，以“民办民享、节庆惠民”为主题，以文化为魂、民俗为根、旅游为核、民生为本为导向，将充分调动企业、社会组织、人民群众的参与热情，以大众为主体、以地域文化为特色，助推区域发展。
记者从启动仪式上获悉，本届“升级版”中国扬中河豚节上，河豚将不再唱“独角戏”，除了举办突出食材、价格与参与者“平民化”的河豚菜品烹饪等技艺比拼活动外，郁金香花展、河豚岛探秘文化之旅、“保护母亲河”长江鱼苗放流等一系列活动，将从生态、文化、产业经济等多个角度，发掘“最美扬中”的魅力所在。此外，本届河豚节还与旅游、餐饮等行业 “结亲”，首次推出了《扬中旅游一本通》，涵盖吃、住、行、游、购、娱等方面的各类优惠活动打包惠民。
启动仪式上，中国节庆全国交流大会秘书长、北京大学政府文化研究中心主任邓峰，对扬中河豚节节庆品牌的打造、民办节庆的转型模式给予高度评价，肯定了扬中河豚节民办民享的 “扬中模式”，勉励扬中相关协会加强节庆的指导和服务工作，在更大范围内发挥品牌节庆的最大效益。我市相关部门以服务者的身份公开承诺，全程保障消费市场公平、食品卫生安全、治安交通秩序和谐。
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