“注册中国烹饪大师”耀眼亮相广州厨师节

9月12日广州举行的中国厨师节上，颇为瞩目的注册中国烹饪大师授勋仪式上，751名中国烹饪大师获得注册认证，成为首批“注册中国烹饪大师”。当他们统一着装，整齐登上领奖台时，全场人员聚焦拍照，为这些传承中国餐饮技艺的顶级人物欢呼鼓掌，经久不息。

中国烹饪协会副会长李亚光宣读中国烹饪协会《关于开展首批中国烹饪大师注册管理的通知》，他提到，由各省级行业协会推荐，通过中国烹饪协会注册中国烹饪大师评审委员会审核、公示后，经中国烹饪协会注册中国烹饪大师评审委员会领导小组批准，授予王义均等134人元老级注册中国烹饪大师，马志和等582人资深级注册中国烹饪大师，尹汝龙等35人注册中国烹饪大师荣誉称号，现列入首批注册中国烹饪大师名录予以公布。

中国烹饪协会会长姜俊贤表示，“今年以来，中国烹饪协会开展了中国烹饪大师的注册工作。在今天大会上，我们对首批‘注册中国烹饪大师’进行授勋，就是为进一步规范中国烹饪大师的管理，提升中国烹饪大师荣誉称号的公信力和含金量。”在当前大众创业、万众创新的社会背景下，今天第25届中国厨师节颁奖盛典大会上推出各种奖励和表彰，意在通过树立行业典型示范来传递正向能量，提振行业信心，引导和激励餐饮行业广大工作者诚信敬业、争先创优、开拓进取、改革发展，谱写中国餐饮事业新的辉煌。

【注册中国烹饪大师授勋仪式宣誓誓词】

作为中国烹饪大师，我庄严宣誓：

努力学习，弘扬中华饮食文化；刻苦钻研，传承中国烹饪技艺。尊师敬业，诚实守信，勇于创新，锐意进取，为中华民族烹饪事业奋斗终身

>>>>>>链接：经江苏省餐饮行业协会推荐，中国烹饪协会批准，江苏省以下同志获得首批注册中国烹饪大师荣誉称号。

一、元老级中国烹饪大师名单如下：

董德安、高振江、顾克敏、居长龙、周承祖、潘镇平、王立喜、王素华、王献立、王荫曾、徐永珍、杨治明、仰振华、季裕财、倪柏荣、张玉琪、刘锡安

二、资深级中国烹饪大师名单如下：

张献民、杨建兴、惠仁良、陆俊千、唐伟程、臧瑞良、陈昌林、顾水荣、李炳成、王世平、杨万山、俞水林、朱福喜、陈文怀、卢桂生、潘镇生、施道春、韦新顺、郑志祥、缪进、吉祖贫、陈益民、周国良冯祥文、潘国庆、陈春松、陈恩德、陈忠明、戴尔发、韩勇健、吕士忠、孔庆璞、李昌雨、刘福民、刘文春、骆修平、毛玉平、潘腊生、陶晋良、王林华、王树长、王树秋、吴东和、吴继章、徐鹤峰、薛泉生、薛振平、尹淑华、袁野、张洪儒、史国生、朱顺才、丁应林、嵇步峰、周建强、周俊华、周明元、周长顺、纵兆敏、韦正代、周文荣、赵林亚、黄万祺、毕建民、董嘉荣、高扣林、蒋晓初、厉增尧、陆卫忠、强云飞、田建华、吴晓伟、夏咸清、张建中、张少华、张子平、朱龙祥、梁字荣、王绕祥、潘宝兴、张兰芳、江伟东、周晓燕、汪成

三、直接注册中国烹饪大师名单如下：

马培忠、王荣兰、翟昌伟、张涛、朱云龙、赵节昌、商学兵