关于支持办好2015江苏国际餐饮博览会有关工作的通知

2015中国·江苏国际餐饮博览会简介

2015中国·江苏国际餐饮博览会（JIFE）是经江苏省商务厅批准，被列入《2015年江苏省贸易促进计划》，以餐饮产业为主题的综合性民生服务类展会。本届餐博会在省商务厅、省经济和信息化委员会、省教育厅、省农业委员会、省政府新闻办、省食品药品监督管理局、省旅游局、省海洋与渔业局、省总工会、共青团江苏省委、省职业技能鉴定中心等政府部门大力支持下，由中国烹饪协会、江苏省餐饮行业协会主办，江苏新国际会展集团、江苏国际展览中心、省餐饮职教集团、江苏淮扬菜烹饪学院等单位承办，省酒类行业协会、省食品工业协会、省食品生产安全协会、省旅游协会、省绿色食品协会、省农业产业化龙头企业协会、省婚庆行业协会、省摄影行业协会、省家电维修协会、省家庭服务业协会、省调味副食品行业协会、省肉类协会、省蔬菜协会、省工商联餐饮商会、南京市食品行业协会、南京市鸭业协会协办。

2015中国·江苏国际餐饮博览会展会面积近30000平米，预计将吸引境内外约20万人次前来观摩。JIFE已成功举办四届，展会规模持续增长、参展企业历创新高、展会影响力不断扩大，是国内目前规模最大、专业性最强、产业关联度最高、互动参与性最广、人气指数最旺、活动周期最长的行业盛会、美食盛宴、文化盛典。

2015江苏国际餐饮博览会以“美食好生活、大众共分享”为主题，秉承“市场主导、政府推动、行业促进、国际拓展”的原则，以“服务民生需求、创新消费模式、提升品牌形象、营造合作商机、促进转型升级”为宗旨，由主题展览、技能竞赛、产业对接、行业峰会和配套活动等内容组成。餐博会以互动体验式展示、互联信息化推广、互通产业化创意、互享功能平台创新等形式，倾力打造餐饮行业上下游供应链资源为一体的产品交易、品牌推广、美食展销、特色会展平台，体现为民办展、办展惠民的理念，助推餐饮产业绿色转型、提质增效。