2014中国（苏州）国际食尚博览会19日-21日举办
作者：佚名 协会动态来源：本站原创 点击数：2054 更新时间：2014-12-21
由中国饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、苏州市食品行业协会、苏州文化博览中心有限公司联合组办，由苏州国华展览有限公司执行承办的“首届中国（苏州）食尚博览会”（以下简称“食博会”）于2014年12月19日至21日在苏州国际博览中心隆重举行。本届食博会秉承“市场主导，政府推动，行业促进，国际拓展”的原则，依托中国长三角产业资源集聚优势，充分利用中国首个商务旅游示范区、国家级5A级金鸡湖景区优越的功能载体及“美丽新天堂”的商旅环境优势，以“食尚中国，味美全球”为主题，以“创新消费模式，提升品牌形象，赢造合作商机，促进转型升级”为宗旨，以互动体验式展示、互联信息化推广、企业自主式创意、平台功能性创新等手段，全新打造集饭店餐饮行业上下游供应链资源为一体的信息交流、产品交易、服务推广的特色会展平台。协会王连庆、蔡平、朱新生、杨世健等应邀出席开幕式。
从《舌尖上的中国》上镜的靖江尚香汤包，到苏州三角地包子（常熟三角地食品有限公司生产）、扬州冶春包子、南京苏亦铭蟹黄汤包、京江熙春包子、陈扬汤包、丁普照蟹黄包、和善园肉包、泰兴仁和楼加蟹包、靖江南园宾馆蟹黄汤包，我省各地十大特色包子在食博会“碰头”。还有机器人扬州炒饭、苏阿姨温情年夜饭等。各地烹饪大师和在《舌尖上的中国》中出镜的居长龙大师在中国湖鲜美食争霸赛、苏州食艺展演赛上，展示糖艺、面食、蛋糕裱花等技能。
此次食博会汇聚200余家品牌企业参展。展览面积达1万余平方米，共推出主题展览、技能竞赛、美食展销、行业峰会等板块。2014第十三届苏州优质农产品交易会同时举办。并开展特惠售卖。近百种台湾美食小吃。21日，乌龙茶、绿茶、红茶、禅茶茶艺表演等，也集中上演。
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