河豚全身都是宝

作者：季洪河豚文化来源：中国河豚毒素网点击数：2672 更新时间：2015-8-25

鱼肉，味道鲜美，常吃可健胃；鱼皮，制造胶粉，是上好的快速止血药；鱼卵巢，提取毒素后生产河豚饵料；鱼肝，提毒后提取肝油，用于抗癌和提高免疫力；鱼精巢，提取DNA-N ；下脚料，生产河豚饵料。

河豚一直是争议的“人物”。在我国，河豚不仅禁食，而且禁止上市，仿佛河豚就是“毒品”。其实河豚是人类的朋友，它的全身都是宝。
    第一，河豚是奇鲜的美味佳肴。到过泰州地区靖江、口岸的人都知道，河豚实在是太好吃了。那鲜嫩可口的肉体，那香气扑鼻的鱼皮，那洁白如乳的鱼汤，都能使你回味无穷！难怪那些吃过中国人心肝的日本人，他们的后代正在贪婪地从中国进口河豚。当中国人还在讨论河豚能否上桌时，日本人正在大口“米西”着从中国进口的河豚。
    第二，河豚是上好的保健食品。吃河豚能治胃病，这是自古以来的偏方。凡是有经验的食客，河豚一上桌，马上将河豚皮卷入口中，并迫不及待吞咽下肚。吃河豚皮的人都说，每年吃几回，胃就不痛了。河豚的保健功能，可能是因为皮和肉中含有极其微量的河豚毒素。
    第三，河豚毒素是珍贵的药物资源。河豚毒素的药用功效，很早就已经得到了世界科技界、医药界的一致公认。用河豚毒素镇痛，一针见效；用河豚毒素戒毒，5—7天就能脱瘾。一克河豚毒素可以分装10—20万支针剂，若全部用于戒毒，能使1—2万人告别毒瘾。难怪在欧洲市场，一克河豚毒素的价格高达40万美金，竟是黄金的2万多倍！
    第四，河豚皮可以制成止血药。从河豚皮中能提取出河豚胶，这是一种上好的止血药。实验表明，将狗的股动脉切断后，撒上河豚胶粉，在六秒种内能止住狗的股动脉出血。若将河豚胶粉制成止血药、创口贴，其医疗效果将远远超过所有同类的止血药物。
    第五，河豚肝油可以制成保健品。河豚肝油经除毒后可以食用，不仅能提高免疫功能，而且还具有镇痛、戒毒的长效功能。
    第六，河豚下脚料可作鱼类饲料。这种饲料用于人工养殖的河豚，具有抗病毒能力，用来喂养河豚，对河豚的生长极为有利。
综上所述，河豚全身都是宝，只可惜人们身在宝中不识宝。