CHINESE / ENGLISH
您现在的位置: 中国河豚烹饪网-亚洲河豚研究会/江苏分会 >> 大家风范 >> 协会精英 >> 大家风范信息

江苏分会周波秘书长

图片作者:佚名 更新时间:2014-5-21 21:42:00 查看次数:2140 推荐等级:★★★
江苏分会周波秘书长的简介:

      

 

 

 

      周波,男,汉族,湖北十堰人,现定居江苏镇江。2001年从厨至今13年,曾在南京、苏州、常

州等大型酒店学习工作过,2011年至2012年在扬中市白玉兰大酒店任厨师长,2012年至今任中国人民

解放军徐州工程兵指挥学院恭缘楼大酒店行政总厨。平时善于学习注重菜肴的研究和创新,所推菜品

受到顾客的欢迎和好评。2010年在中国名厨绿色烹饪大赛中荣获金奖,2011在中国烹饪协会举办的

“沙家浜杯”中国常熟江南美食大赛中荣获“特金奖”;2012年在靖江市由中国烹饪协会举办的第

三届”中国养殖(控毒)河豚鱼烹饪技艺大赛“中荣获”特金奖“。并由中国烹饪协会授予“中国

豚烹饪名师”荣誉称号;2013年晋升国家中式烹调技师职称。